Descripció
Varietals: Cupatge tradicional de Macabeu, Xarel·lo i Parellada, amb una part molt important del vi base elaborat amb most de flor per suportar la seva criança sense patir oxidacions.
Tast: Groc intens, una fina bombolla constant amb una bona integració carbònica. Bon pas per boca afruitat amb lleugeres puntes amargues finals. Molt equilibrat i elegant.
Gastronomia: Un cava molt versàtil que combina perfectament amb entrants, peixos i carns. Un cava perfecte des del principi fins al final del àpat.
2021 – 26% Macabeu / 58% Xarel·lo / 16% Parellada
