Descripción
Varietales: Coupage tradicional de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con una parte muy importante del vino base elaborado con mosto de flor para soportar su crianza sin sufrir oxidaciones.
Cata: Amarillo intenso, una fina burbuja constante con una buena integración carbónica. Buen paso por boca afrutado con ligeras puntas amargas finales. Muy equilibrado y elegante.
Gastronomía: Un cava muy versátil que combina perfectamente con entrantes, pescados y carnes. Un cava perfecto desde el principio hasta el final de la comida.
2021 – 26% Macabeu / 58% Xarel·lo / 16% Parellada
