Descripció
Varietals: Cupatge de Pinot Noir i Garnatxa Negra.
Tast: Mitja maceració carbònica que li confereix un color cirera intens i brillant, amb una bombolla fina i lleugera en una corona marcada. Bona intensitat d’aromes afruitats, agradable al paladar amb predominants fruits vermells, pastisseria i notes cremoses.
Gastronomia: Un cava molt personal ideal per servir-lo amb arrossos, carpaccio, aperitius i, per descomptat, postres.