Wok de pavo con verduras al Cava

Wok de pavo con verduras al Cava

Hoy preparamos un Wok de pavo con verduras al Cava, un plato ligero y saludable pero muy sabroso. Además se puede hacer en un momento, la preparación no llega a 15 minutos!

Os dejamos las instrucciones de la receta a continuación, aunque también lo puedes ver en vídeo!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  •  Zanahoria
  • Calabacín
  • Judía Verde
  • Cebolla
  • Chmpiñón
  • Pavo
  • Aceite de Sésamo
  • Sésamo Tostado
  •  Salsa de Soja
  • Perejil
  • Pimienta Negra
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • Y… Cava!

1) Salteamos el Pavo en Aceite de oliva a fuego muy fuerte y lo salpimentamos. Una vez esté sellado y haya cogido un poco de color lo retiramos.

2) Sin bajar el fuego empezamos a rehogar las verduras en el mismo wok empezando por la Cebolla, seguido de la Zanahoria.

3) A la que cojan un poco de color introducimos los Champiñones y la Judía verde.

4) Seguimos cociendo durante 5 minutos a fuego fuerte y al final añadimos el Calabacín y un poco de Cava.

5) Añadimos Salsa de soja y aceite de Sésamo al gusto.

6) Añadimos el Pavo de nuevo y el Sésamo tostado por encima.

7) Tapamos, dejamos que se acabe de cocer durante 3 minutos y a la mesa!

En un momento tendrás un plato para salir de la rutina y que os sorprenderá, además no hace falta utilizar los mismos ingredientes, el Pavo se puede sustituir por Pollo o Ternera. Mientras que la verdura se puede poner lo que tengas en la nevera, como un pimiento, quedaría perfecto!

Salud y Cava!

Guifré – 05/02/2019

Deja un comentario

×
×

Carrito

se te ve muy joven!

tienes 18 años?

* Utilizamos “cookies” propias y de terceros para mejorar su experiencia. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies y que confirma ser mayor de edad. Puede obtener más información, o bien saber cómo cambiar la configuración, en nuestra página de condiciones y política de privacidad.